סרוטונין – ההורמון המשפיע על חיינו

רמות נמוכות של סרוטונין, הורמון השמחה, משפיעות על התיאבון, על איכות השינה שלנו, על רמת הזיכרון, על החשק המיני וכמובן משפיעות גם על מצב הרוח. כאשר נשפר את רמת הסרוטונין במוח אזי רמת המוטיבציה שלנו נשתפר, רמת הריכוז תעלה וכמובן גם שמחת החיים תשופר.
מתברר כי טריפופן, חומצת אמינו נדירה, הופכת בגוף להורמונים כדוגמת המלטונין, הורמון השינה וגם למוליכים עצביים כמו הסרוטונין ולויטמין B3.
יחד עם חשיבותה הרבה של חומצת האמינו טריפופן, אין הגוף מסוגל לייצרה בעצמו ולכן ישנה חשיבות רבה בצריכת מזונות המכילים את חומצת האמינו הזו. מזונות אלו הם בעיקר מזונות עשירים בחלבון כמו בשר בקר, דגם, עופות, חלב וביצים. בנוסף, ישנן קטניות מסויימות בהן קיימת חומצת האמינו הזו כגון פולי תורמוס, פולי סויה, חומוס, פול, אפונה וגם בשעועית.
כמות הטריפטופן במזונות הירוקים הנה נמוכה ולכן, יש להרבות באכילת מזונות אלו בכדי לשפר את איכות חיינו.

תגובות

אנא לחצו כאן לקריאת או השארת תגובות