שמן קוקוס הוא פופולרי במיוחד, ויש לכך סיבה טובה. יש לו יתרונות בריאותיים רבים, הוא בעל טעם עדין והוא נפוץ מאוד. הוא גם שמן מגוון מאוד, ויש לו שימושים רבים שיתכן ולא הייתם מודעים אליהם.
שמן קוקוס – אתר יוסי גולן
Agogo, מגזין הבריאות האינטרנטי, פרסם פוסט עם 29 שימושים גאוניים לשמן קוקוס – קריאה מהנה.
- הגנה מהשמש
שמן קוקוס יכול להגן על עורך מקרני ה-UV (אולטרה-סגול) של השמש, העשויות לגרום לקמטים, כתמים חומים וסיכון מוגבר לסרטן העור.
למעשה, מחקר אחד מצא כי הוא חוסם כ20% מקרני ה-UV של השמש. עם זאת, עליך לזכור כי הוא אינו מספק את אותה רמת הגנה שיספק מסנן הגנה רגיל, החוסם כ90% מקרני ה-UV.
מחקר נוסף העריך כי לשמן הקוקוס יש מקדם הגנה (SPF) בדרגה 7, אך זו עדיין נמוכה מהדרגה המינימלית המומלצת בחלק מהמדינות.
- האצת חילוף חומרים
שמן קוקוס מכיל טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית (MCTs). חומצות שומן אלו נספגות במהירות ויכולות להגביר את כמות הקלוריות שתשרפו.
מחקרים מבוקרים הציגו כי MCTs עשויים להגביר באופן משמעותי את קצב חילוף החומרים שלנו, לפחות באופן זמני.
מחקר אחד מצא כי, בממוצע, 15-30 גרמים של MCTs הגבירו את ההוצאה הקלורית בכ-120 קלוריות במהלך 24 שעות.
- בישול בטוח בטמפרטורות גבוהות
שמן הקוקוס מכיל כמות רבה של שומן רווי. למעשה, כ-87% מהשומן בו הוא רווי. המאפיין הזה הופך אותו לאחד השמנים הטובים ביותר עבור בישול בחום גבוה, לרבות טיגון.
שומן רווי שומר על המבנה שלו כאשר הוא מתחמם לטמפרטורות גבוהות, שלא כמו חומצות השומן הבלתי-רווי הנמצאות בשמנים צמחיים. שמנים כגון תירס וחריע הופכים לתרכובות רעילות כאשר הם מתחממים. יתכן כי לתופעה הזו תהיה השפעה מזיקה לבריאותך.
אין כל סיבה לפחד מהשומן הרווי בשמן הקוקוס. מחקרים חדשים מציגים כי אין כל קשר בין שומן רווי לסיכון למחלות לב.
- שיפור הבריאות הדנטלית
שמן קוקוס עשוי לשמש כנשק עוצמתי נגד חיידקים, לרבות סרפקטוקוקוס מוטנס. זה החיידק שנמצא בפה שלך וגורם לפלאק הדנטלי, לעששת ולמחלות החניכיים.
במחקר אחד, נמצא כי שטיפת הפה בשמן קוקוס למשך עשר דקות הפחיתה את החיידקים האלו, באותה מידה שבה הפחיתו אותם מי פה מחטאים.
במחקר אחר, נמצא כי שטיפת פה יומיומית במי קוקוס הפחיתה באופן מובהק את הדלקת והפלאק בקרב בני נוער הסובלים מדלקת החניכיים.
- הקלה על גירויים בעור ואקזמה
המחקר מציג כי שמן קוקוס משפר את דלקת העור ותסמונות עור אחרות, לפחות באותה המידה כמו שמן מינרלי וקרמי לחות רגילים אחרים.
במחקר בקרב ילדים בעלי אקזמה, 47% מהילדים שטופלו בשמן קוקוס הציגו שיפורים משמעותיים.
- שיפור התפקוד המוחי
ה-MCTs בשמן הקוקוס מפורקים על ידי הכבד והופכים לקטונים, העשויים לשמש כמקור חלופי לאנרגיה עבור המוח.
מספר מחקרים הציגו כי ה-MCTs משפיעים באופן חיובי על הפרעות מוחיות, לרבות אפילפסיה ואלצהיימר.
מספר חוקרים המליצו להשתמש בשמן קוקוס כמקור ל-MCTs, על מנת להגביר את הפקת הקטונים.
- הענקת לחות לעור
שמן קוקוס מהווה קרם לחות נהדר עבור הרגליים, הזרועות והמרפקים שלך. תוכלו להשתמש בו גם על הפנים, אף כי שימוש זה אינו מומלץ עבור בעלי עור שמנוני מאוד.
הוא גם יכול לסייע לך לרפא עקבים סדוקים. תצטרכו רק למרוח שכבה דקה על העקבים שלכם לפני השינה, לגרוב גרביים ולהמשיך לעשות זאת על בסיס יומיומי עד שהעקבים שלכם יהיו חלקים.
- טיפול בזיהומים
לשמן קוקוס יש תכונות אנטי-בקטריאליות חזקות, העשויות לסייע לטיפול בזיהומים. מחקר אחד מצא כי שימוש בשמן קוקוס סייע להפסקת צמיחתו של חיידק במעי הקרוי קלוסטרידיום דפיציל וגורם לשלשול חמור.
כמו כן, נראה כי הוא מסוגל להלחם בחיידקים וזיהומים אחרים – השפעה המיוחסת, באופן כללי, לחומצה הלורית, שהיא חומצת השומן העיקרית הנמצאת בשמן הקוקוס.
- הגברת הכולסטרול ה"טוב" בגוף
נמצא כי שמן קוקוס מגביר את רמות הכולסטרול בקרב אנשים מסויימים. עם זאת, ההשפעה העקבית והחזקה ביותר שלו היא הגברת כולסטרול ה-DHL, הידוע ככולסטרול ה"טוב".
מחקר אחד בקרב נשים עם השמנת יתר באזור הבטן מצא כי כולסטרול ה-DHL הוגבר בקרב הקבוצה שצרכה שמן קוקוס. בניגוד לכך, נשים שצרכו שמן סויה חוו הפחתה בכולסטרול ה-DHL.
- טיפול בעקיצות או נשיכות של חרקים
התכונות האנטי-דלקתיות של שמן הקוקוס עשויות להקל על כאב או גירוד הנגרם מעקיצות או נשיכות של חרקים. הוא גם עשוי להפחית את הנפיחות ואת הסיכון לזיהום.
כדי לנסות זאת, מרח כמות קטנה של השמן על העקיצה וכסה אותה באמצעות תחבושת.
- הפחתת שומן הבטן
שמן קוקוס עשוי להפחית את שומן הבטן, הידוע גם כשומן קרבי, הקשור לסיכונים בריאותיים מוגברים כגון מחלות לב וסכרת מסוג 2.
במחקר אחד, נמצא כי גברים בעלי השמנת יתר איבדו 2.54 ס"מ משומן הבטן שלהם כאשר הוסיפו 2 כפות (30 מ"ל) של שמן קוקוס לתפריט שלהם.
מחקר אחר בחן נשים ששומרות על דיאטה המגבילה את צריכת הקלוריות שלהם. אלו שצרכו 2 כפות של שמן קוקוס ביום חוו הפחתה בגודל המותן שלהן, בעוד קבוצת שמן הסויה חוותה עליהקלה.
- הגנה על השיער מנזקים
שמן קוקוס עשוי לסייע לך לשמור על בריאות השיער. מחקר אחד השווה בין השפעותיהם של שמן קוקוס, שמן מינרלי ושמן חמניות על השיער.
רק שמן קוקוס הפחית באופן מובהק את אובדן החלבון מהשיער, כאשר נמרח לפני או לאחר החפיפה. התוצאה הזו התקבלה גם עבור שיער ניזוק וגם עבור שיער בריא. (ראו 3 מסכות לילה לשיער יבש משמן קוקוס בהמשך הפיסקה).
החוקרים סיכמו כי המבנה היחודי של החומצה הלורית, חומצת השומן העיקרית בשמן הקוקוס, מסוגל לחדור לזקיק השערה באופן שבו רוב השומנים האחרים אינם מסוגלים.
מסכת שמן קוקוס ודבש
השילוב של שמן קוקוס ודבש מושלם לשיער שלנו. הוא מונע איבוד חלבונים ושומר על לחות השיער.
- ערבבו 2 כפיות דבש עם 2 כפות שמן קוקוס
- מרחו על כל השיער והקרקפת
- שימו מגבת על הכרית לפני שאתם הולכים לישון
- שטפו את השיער בבוקר והשתמשו בשמפו ומרכך
טיפול ריכוך עמוק לשיער עם שמן קוקוס
טיפול זה הופך את השיער לרך, זוהר וקופצני. הוא גם מטפל ביובש ובקשיחות השיער, ומקל את הסידור שלו.
- ערבבו מספר כפות של שמן זית עם שמן קוקוס.
- סרקו את השיער היטב כדי להתיר את הקשרים. מרחו את התערובת על השיער ועסו היטב, התחילו מהקצוות. לבסוף, סרקו שוב את השיער.
- במידה והשיער ממש יבש ופגום ניתן להוסיף עוד מהתערובת
- עכשיו, ניתן ללכת לישון כרגיל
- בבוקר יש לשטוף את השיער תחילה במים קרים ואחר כך מים חמים
- חשוב להשתמש בשמפו ומרכך.
מסכת שמן קוקוס וביצים
עוד מסכה מדהימה המועילה מאוד לשיער שלנו. הביצה במסכה עשירה בחלבון, מסייעת לשורשי שיער חזקים. בנוסף, המסכה מונעת נשירה ובעיות שיער אחרות.
- הקציפו חלמון ביצה יחד עם שמן קוקוס חם ודבש. הכמות משתנה על פי אורך השיער ועוביו.
- עסו את כל חלקי השיער. בקשו עזרה ממישהו מכיוון שהתערובת נוזלית. ניתן להשתמש במברשת.
- השתמשו בכובע מקלחת לפני השינה
- בבוקר יש לשטוף את השיער בשמפו ומרכך
עוד טיפים:
- אם אתם מעוניינים בתוצאות הכי טובות, השאירו את השיער ללא כיסוי כשאתם משתמשים בשמן הקוקוס.
- ניתן לעשות את הטיפולים פעם בשבוע במידה והשיער שלכם באמת יבש.
- כדי לשפר את יעילות טיפול הריכוך במסכה מספר 2, מרחו את התערובת על שיער לח.
- הטיפולים מעולים לאנשים עם נזק בשיער כתוצאה מכימיקלים או שימוש בחום.
- עיסוי תינוקות בני-יומם
הוכח כי עיסוי תינוקות בני-יומם בשמן מקדם את עלייתם במשקל ואת צמיחתם הנורמלית של התינוקות.
מחקר אחד הציע כי שמן קוקוס עשוי להיות סוג השמן הטוב ביותר לשימוש עבור מטרה זו.
תינוקות פגים שעוסו בשמן קוקוס למשך 30 יום, עלו במשקל בצורה משמעותית בהשוואה לאלו שעוסו בשמן מינרלי למשך אותה תקופת זמן.
- הפחתת רעב וצריכת מזון
הטריגליצרידים בעלי השרשרת הבינונית בשמן הקוקוס עשויים לסייע להפחתת הרעב, ובכך לגרום להפחתה ספונטנית בצריכת הקלוריות.
במחקר קטן, נמצא כי גברים ששמרו על תפריט עשיר ב-MCTs צרכו פחות קלוריות ואיבדו משקל רב יותר, בהשוואה לגברים שצרכו מעט או כמות מתונה של MCTs.
- סיוע להחלמת פצעים
מחקר אחד מצא כי עכברושים שפצעיהם טופלו באמצעות שמן קוקוס חוו הפחתה במדדי הדלקת ועליה בהפקת הקולגן, שהוא מרכיב משמעותי בעור. כתוצאה מכך, הפצעים שלהם החלימו במהירות רבה יותר.
על מנת להאיץ החלמה של שריטות או חתכים קטנים, מרחו מעט שמן קוקוס ישירות על הפצע וכסו אותו בתחבושת.
- קידום בריאות העצמות
מחקרים בקרב בעלי חיים הציעו כי נוגדי החמצון בשמן הקוקוס עשויים להגן על בריאות העצמות, בכך שינטרלו את הרדיקלים החופשיים העשויים לפגוע בתאי העצם.
מחקר בן שישה שבועות בקרב עכברושים הציג כי נפח העצמות בקרב הקבוצה שקיבלה 8% מכלל צריכת הקלוריות שלה משמן קוקוס היה גבוה באופן מובהק, ומבנה העצמות שלהם השתפר גם הוא.
- דוחה חרקים שאינו רעיל
חלק מהשמנים האתריים עשויים לדחות חרקים באופן טבעי ולסייע לך להימנע מעקיצות או נשיכות. עם זאת, במקום למרוח את השמנים האלו ישירות על העור, יש לערבב אותם עם שמן נשא.
במחקר אחד, ערבוב שמנים אתריים תאילנדיים עם שמן קוקוס סיפק הגנה של מעל ל98% מעקיצותיהם של יתושים מסויימים.
- טיפול בקנדידה
קנדידה אלביקנס היא הפטריה האחראית לזיהומים פטרייתיים, המתקיימים, בדרך כלל, באיזורים חמימים ולחים של הגוף כגון הפה או הפות.
מחקרי מבחנה מציעים כי שמן קוקוס עשוי לסייע בטיפול בזיהומי קנדידה. חוקרים מצאו כי שמן הקוקוס יעיל כמו פלוקואנזול, התרופה האנטי-פטרייתית המשמשת בדרך כלל לטיפול בזיהומי קנדידה.
- הסרת כתמים
ניתן להשתמש בשמן קוקוס על מנת להסיר כתמים, לרבות נוזלים שנשפכו על שטיחים ורהיטים.
ערבבו שמן קוקוס עם כמות שווה של סודה לשתייה עד לקבלת מרקם של משחה. מרחו על הכתם, המתינו חמש דקות ונגבו היטב.
- הפחתת דלקות
מספר מחקרים בקרב בעלי חיים הציגו כי צריכת שמן קוקוס משפיעה במידה רבה על דלקות.
מחקרים בקרב בני אדם הציעו כי צריכת שמן קוקוס עשויה להפחית את מדדי העקה החמצונית והדלקות, במיוחד בהשוואה לשמנים בלתי-רוויים.
- דאודורנט טבעי
לזיעה עצמה אין כל ריח. עם זאת, החיידקים החיים בעור שלך עשויים להפיק ריחות בלתי רצויים. התכונות האנטי-בקטריאליות החזקות של שמן הקוקוס הופכות אותו לדאודורנט טבעי נהדר, שאינו מכיל כימיקלים.
- מקור מהיר לאנרגיה
שמן קוקוס מכיל שומנים המכונים טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית, והם מתעכלים באופן שונה בהשוואה לטריגליצרידים בעלי השרשרת הארוכה הקיימים ברוב סוגי המזון.
השומנים האלו עוברים ישירות מהמעי לכבד, ושם הם משמשים כמקור מהיר לאנרגיה שאינו מעלה את רמות הסוכר בדם.
- זירוז ההחלמה של העור מסביב לציפורניים
ניתן להשתמש בשמן קוקוס על מנת לשפר את העור שמסביב לציפורניים. פשוט מרחו כמות קטנה של שמן קוקוס על העור שמסביב לציפורניים שלך, ועסו אותו פנימה למספר רגעים. חזרו על הפעולה מספר פעמים בשבוע על מנת לקבל את התוצאות הטובות ביותר.
- הפחתת תסמיני דלקת פרקים
דלקת פרקים מאופיינת בכאב וחוסר יכולת תנועה של הפרקים.
מחקרים בקרב בעלי חיים הציעו כי נוגדי חמצון המכונים פוליפנולים ונמצאים בשמן הקוקוס עשויים לסייע ולהקל על חלק מהתסמינים של דלקת הפרקים.
מחקר בקרב עכברושים בעלי דלקת פרקים מצא כי טיפול בפוליפנולים הנמצאים בשמן הקוקוס הפחית את הנפיחות ומספר מדדי דלקת אחרים.
- הברקת רהיטי עץ
שמן קוקוס יכול לסייע לכם להבריק את הרהיטים שלכם ולשמור עליהם.
בנוסף לכך שהוא מבליט את היופי הטבעי של העץ, נראה כי הוא פועל כדוחה אבק. כמו כן, יש לו ריח נעים ועדין, שלא כמו מבריקי רהיטים מסחריים אחרים, הנושאים ריחות חזקים.
- הסרת איפור עיניים
שמן קוקוס מהווה שיטה עדינה ויעילה להסרת איפור מהעיניים. מרחו אותו באמצעות רטיית צמר גפן ונגבו בעדינות עד שכל שרידי האיפור יוסרו.
- שיפור בריאות הכבד
מחקרים בקרב בעלי חיים מצאו כי השומנים הרוויים בשמן הקוקוס עשויים לסייע ולהגן על הכבד מנזקים שהם תוצאה של צריכת אלכוהול או חשיפה לרעלים.
במחקר אחד, עכברים שטופלו בשמן קוקוס לאחר חשיפה לתרכובות רעילות, חוו הפחתה במדדי הדלקת בכבד ופעילות מוגברת של אנזימי הכבד המועילים.
- טיפול בשפתיים סדוקות
שמן קוקוס מהווה שפתון טבעי ואידיאלי נגד יובש. הוא מחליק על השפתיים בקלות, מותיר אותן לחות למשך שעות, ואפילו מספק הגנה מסוימת מפני השמש.
- רוטב ביתי לסלט
רטבים מסחריים לסלטים, מלאים, בדרך כלל, בסוכר וחומרים משמרים. ניתן להשתמש בשמן הקוקוס לטיבול ותזכו לטעם ייחודי בסלט.
אגוגו-מגזין בריאות | Agogo | פורסם 5/9/16
